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大唐長(zhǎng)山熱電廠開(kāi)展外包餐廳監(jiān)督執(zhí)紀(jì)活動(dòng)

中國(guó)電力網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2022-03-02 17:51:57  作者:黎匡瑜
  中國(guó)電力網(wǎng)訊 “這餐廳伙食不錯(cuò)”“菜品多,可選擇性強(qiáng)”“味道也很好,值”……這是自年初大唐長(zhǎng)山熱電廠外包職工餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái),大家閑談中聊得最多的話題。也原于廠領(lǐng)導(dǎo)班子踐行“幸福大唐”,提高職工生活品質(zhì),解決職工就餐問(wèn)題,提升職工幸福感的具體措施,采取食堂招標(biāo)外包的方式,讓職工在家門(mén)口都能體驗(yàn)到家庭溫暖、幸福生活。然而,在聽(tīng)到這些點(diǎn)贊好評(píng)的背后,廠領(lǐng)導(dǎo)更多關(guān)注的是外包餐廳的食品安全和職工的節(jié)儉行為。

  2月22日,由紀(jì)委辦公室人員組成的檢查組帶著這個(gè)問(wèn)題深入到外包職工餐廳,重點(diǎn)就餐廳主副食品來(lái)源、衛(wèi)生管理、工作人員健康狀況等進(jìn)行了抽查檢查。通過(guò)檢查獲悉,餐廳米面油均從市場(chǎng)具有資質(zhì)的批發(fā)商采購(gòu),蔬菜從長(zhǎng)山批發(fā)菜點(diǎn)采購(gòu),儲(chǔ)存無(wú)腐爛、變質(zhì)情況,儲(chǔ)菜間無(wú)異味。廚房、餐廳、餐具衛(wèi)生符合相關(guān)要求,兩臺(tái)消毒碗柜工作正常,碗、餐盤(pán)等均全部消毒,后廚做到了熱菜、涼菜操作間分離。抽查期間正值部分菜品出鍋和裝盒飯,工作人員佩戴口罩、帽子等防護(hù)用品到位。領(lǐng)導(dǎo)班子成員用餐菜品與職工相同。餐廳廚師、切菜、洗碗等工作人員均取得從業(yè)人員健康證。長(zhǎng)山廠制作的杜絕餐飲浪費(fèi)倡導(dǎo)書(shū)及倡導(dǎo)節(jié)儉的宣傳展板均放置、懸掛在顯眼位置。

  檢查中,檢查組人員還與餐廳負(fù)責(zé)人就近期職工就餐情況進(jìn)行了交流。交談中發(fā)現(xiàn),餐廳為職工提供的酸奶飲品僅限每人一盒,但存在個(gè)別就餐人員多占甚至帶走現(xiàn)象,餐廳希望檢查組人員對(duì)就餐職工做好相關(guān)宣傳,檢查組人員也針對(duì)個(gè)別問(wèn)題提出了意見(jiàn)建議,并要求餐廳要保持好職工就餐安全的現(xiàn)狀,強(qiáng)化自我管理和提升,確保餐廳食品安全,杜絕餐飲浪費(fèi)。

  通過(guò)本次檢查,對(duì)外包餐廳食品安全、衛(wèi)生等情況有了全面了解,解除了廠領(lǐng)導(dǎo)心中的顧慮,更為職工安全就餐打開(kāi)了前哨。長(zhǎng)山廠將結(jié)合本次檢查,采取置放紀(jì)律卡片等形式,加大對(duì)杜餐飲浪費(fèi)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)紀(jì)律等進(jìn)行宣講。同時(shí),將不定期抽查檢查杜絕餐飲浪費(fèi)、職工文明就餐等紀(jì)律情況。促進(jìn)廠領(lǐng)導(dǎo)班子踐行“幸福大唐”為職工辦實(shí)事的這一舉措,真正成為職工安享幸福、甜美、文明的好日子。

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