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江蘇徐塘發(fā)電有限責(zé)任公司: 用心服務(wù) 守護(hù)“舌尖上的幸福”

中國電力網(wǎng)發(fā)布時間:2024-06-26 19:10:46  作者:毛惠如

  中國電力網(wǎng)訊(通訊員 毛惠如) 民以食為天,食以安為先。為進(jìn)一步加強(qiáng)“幸福大唐”建設(shè),讓職工感受到企業(yè)的溫度,江蘇徐塘發(fā)電有限責(zé)任公司以“職工幸福餐廳”摘星活動為抓手,從食品安全、用餐環(huán)境、職工需求、飯菜口味、飲食健康等方面著手,全力打造職工滿意的餐廳,用心守護(hù)舌尖上的“幸福”。

  全面加強(qiáng)內(nèi)部管理,修訂完善洗菜間操作規(guī)程、食品衛(wèi)生管理、食堂管理工作、從業(yè)人員健康管理等22項(xiàng)制度,從根源把牢“安全關(guān)”;強(qiáng)化日常檢查、驗(yàn)收、保管等相關(guān)工作,食材制作時生熟分開,并拍照留樣,規(guī)范食材擺放,組織職工代表和紀(jì)檢人員不定期對食材采購價(jià)格、新鮮度、衛(wèi)生情況抽樣調(diào)查,嚴(yán)把“制作關(guān)”“銷售關(guān)”“儲存關(guān)”;添置冰沙機(jī)、制冰機(jī)和雪糕機(jī)等設(shè)備,自主研發(fā)制作夏季飲品,既滿足職工所需,又保證飲食健康;科學(xué)調(diào)整菜譜,每日早、中、午三餐各提供肉類、蔬菜類不低于4種,主食不低于2種,職工根據(jù)需求合理搭配,保證營養(yǎng)均衡;在米粥的基礎(chǔ)上,豐富更適合血糖、減脂人群的藜麥粥、燕麥粥,推出特色輕食減脂餐,滿足更多人群的健康需求。

  該公司不斷提升職工餐廳的管理水平和服務(wù)品質(zhì),真情服務(wù)收獲了職工高度點(diǎn)贊,讓職工在工作之余真正感受到了滿意和幸福。


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